0% Complete
صفحه اصلی
/
همایش ملی پژوهش های نوپدید در حسابداری، مالی، مدیریت و اقتصاد با رویکرد توسعه اکوسیستم نوآوری
تأثیر روشهای تاریخگذاری برچسبهای مواد لبنی و دانش و اعتماد مصرفکنندگان بر ریسک ادراکشده از مصرف محصول و تمایل به مصرف با هدف کاهش ضایعات مواد غذایی
نویسندگان :
شهرزاد چیتساز
1
حمید حدادیان
2
1- واحد یادگار امام خمینی(ره) شهرری، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2- واحد یادگار امام خمینی(ره) شهرری، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
کلمات کلیدی :
دانش برچسبگذاری تاریخ،کاهش ضایعات مواد غذایی،اعتماد به برچسبگذاری تاریخ،ریسک ادراکشده،تاریخ انقضاء مصرف،محصولات لبنی،بهترین تاریخ مصرف،تمایل به مصرف
چکیده :
در چارچوب تلاش برای کاهش ضایعات مواد غذایی در دنیا توصیههای مهمی از جانب متخصصان و سیاستگذاران بر استفاده از انواع برچسبگذاری تاریخ بر روی بستهبندی مواد غذایی وجود دارد. این روش زمانی مؤثر واقع میشود که مصرفکنندگان دانش و اعتماد کافی درباره انواع برچسبهای تاریخ را داشتهباشند تا از این طریق ریسک ادراکشده آنها برای مصرف مواد غذایی در بازه تاریخهایی که مواد غدایی هنوز قابل مصرف هستند، کاهش یابد. این پژوهش با همین هدف و با استفاده از روش پژوهش آزمایشی از نوع طرح عاملی 2×3، بر روی سه رده محصول لبنی شیر، ماست و پنیر و با آزمایش دانش و اعتماد مصرفکنندگان نسبت به دو مفهوم تاریخ انقضاء مصرف و بهترین تاریخ مصرف، سعی در استخراج الگوی ریسک ادراکشده و تمایلات مصرف و دورزیزی آنها کردهاست که نتایج تحقیق نشان میدهد مشارکتکنندگان در پژوهش بهدلیل عدم دانش و اعتماد کافی درباره مفاهیم برچسبها، هیچ رفتار منطقی مبتنی برکاهش ضایعات مواد لبنی از خود نشان نمیدهند.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
شناسایی دلایل پذیرش و رد اقدامات مدیریت منابع انسانی مبتنی بر هوش مصنوعی در صنعت 0,4 (مورد مطالعه: شرکت ایران یاسا تایر و رابر)
راشد پرستار - ایوب سرافراز - مهدی احمدی
ارتباط بین انعطافپذیری و کیفیت زنجیره تامین، بر طراحی سیستم حسابداری مدیریت با اثربخشی هزینه
محسن حمیدیان - الهه رسولی - زهرا حیدریان
طراحی مدل اجرای خط مشی های توسعه و نوآوری در ارتباطات و فناوری اطلاعات با تاکید بر قانون برنامه ششم توسعه
نازیلا محمدی - غلامرضا معمارزاده طهران - صدیقه طوطیان اصفهانی
Knowing the factors influencing the purchase intention of cosmetic industry customers in mobile commerce platform
Borna Biglarbigilari - Amirreza Estakhrianhaghighi
تحلیل حکمرانی انرژی در عصر دیجیتال؛ فرصت ها و چالش های ایران
روشنک عزتی - گارینه کشیشیان سیرکی - سید مصطفی ابطحی
بررسی تاثیر حضور کودک در طراحی فضاهای عمومی مجتمع های مسکونی
رزان رحمانی - میترا اسعدی
کاربرد الگوریتم های پیشرفته در مدیریت یکپارچه املاک و بهینه سازی زیرساخت های شهر هوشمند
مرضیه بیات - حسن قلمی باویل علیائی
کاربست عوامل پایداری در ارتقاء فضاهای درمانی بیماران اعصاب و روان
فاطمه محمودی اصل - منصوره رضاسلطانی - منصوره رضاسلطانی
بررسی عملکرد رزین اپوکسی چند لایه به عنوان ضد حریق ماتریکس فلزی
نیلوفر خاکی
سیاستگذاریها و خط مشی گذاریهای دولتی در توسعه اکوسیستم نوآوری
حمید حمید شیرزاد - حسین محمودی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 41.3.1