0% Complete
صفحه اصلی
/
اولین کنفرانس ملی شیمی، نانو مواد، پلیمر- چالش ها و کاربردها
فعالیت و پایداری ترانس گلوتامیناز در حلال فرازودگداز حاوی گلیسرول-بتائین
نویسندگان :
آزیتا تفرش حسینی
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب
کلمات کلیدی :
پایداري،ترانسگلوتامیناز،حلال های فرازودگداز،زیست تخریب پذیر
چکیده :
یکی از شاخص های پر اهمیت در کاربرد آنزیم ها، پایداری آنهاست. چندین روش براي افزایش پایداري آنزیم ها به کار گرفته می شود که شامل تغییرات شیمیایی، جهش و استفاده از افزودنیهاي پایدارکننده می باشد. در میان آن ها اضافه کردن برخی افزودنی ها کاربرد گسترده تري دارد وبراي پایدارسازي اکثر آنزیم ها از این استراتژي استفاده می شود. حلالهاي آلي ; سمي، فرار واشتعال زا هستند وبعضا اثرات مخربي بر محيط زیست دارند. حلالهاي فرازودگداز به دليل خصوصيات منحصر به فردشان از قبيل ارزان بودن، پایداري، غير فرار بودن، زیست تخریب پذیر وقدرت انحلال پذیري بالایشان مي توانند جایگزین مناسبي براي حلالهای آلي مورد استفاده درصنعت باشند. در این پژوهش فعالیت آنزیم ترانسگلوتامینازدر حضور وبدون حضورحلال فرازودگداز (DES) حاوی گلیسرول-بتائین بر روی فعالیت آنزیم ترانسگلوتامیناز بررسي شد. همچنین پایداری سینتیکی آنزیم در حضور و عدم حضور حلال ارزیابی گردید. نتایج بدست آمده نشان داد كه تمایل آنزیم(Km) به سوبستراي خود دراین حلال افزایش یافت حضور این مایعات kcatوکارایی آنزیم را زیاد میکند. در مرحله بعد پایداری حرارتی آنزیم در حضور و عدم حضور حلال فرازودگداز گلیسرول-بتائین بررسی شد. همچنين در این حلال مشخص شد آنزیم پایداري بيشتري در دمای۴۰ درجه سانتیگراد در مقایسه با حلالهاي آبی از خود نشان میدهد.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
راهنمای تأثیر افشا مسئولیت اجتماعی بر عدم تقارن اطلاعاتی
محبوبه جعفری - ملیکا اسکندرپناه
پلتفرم هوشمحور تشخیص و مداخله در کلینیک روانشناختی کودک: همافزایی انسان و هوش مصنوعی
فاطمه رجبی فرد - مصطفی جلالی
هوش مصنوعی (AI): مهمترین ابعاد پیشرفتها و نوآوریهای جدید اعمال شده در تجارت الکترونیک
گودرز سعادتی مقدم - بیژن صفوی - فاطمه زندی
بررسی تأثیر اخلاق و مدل پنتاگون تقلب بر رفتار تقلب دانشجویان رشته حسابداری
کاوه پرندین - سمیه حسینی عقدایی - یاسر شیرزادی
روشهای نوین در جذب و جداسازی دی اکسید کربن از گازهای سوختی و هوا
زهرا بردبار - مجید مشایخ - فریبا خلیلی
بررسی و تحلیل مدیریت پسماند شهرهای کوچک(مطالعه موردی: شهر دلوار)
سمیه رودکی
اثرات سرمایه گذاری مستقیم خارجی، صنعتی شدن و باسوادی بر کیفیت محیط زیست در ایران
ادیبه سواری - فرشاد خالوزاده
بررسی عوامل موثر بر نوسانات ویژه سهام
منیره دیزجی - اصغر رموزی - عسگر پاک مرام - علی پایتختی اسکوئی
نقش هوش مصنوعی در توسعه و مدیریت شهرهای هوشمند: چالشها، فرصتها و آینده
زهرا تمیمی - دانیال قویدل منگوده - حسن قلمی باویل علیایی
به دام اندازی کربن از گازهای زاید صنعتی: بررسی اثر پارامترهای عملیاتی بر جذب دی اکسیدکربن در محلول هیدروکسیدسدیم
معصومه جمال لیوانی - لیلا وفاجو - محمد کاظمینی
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 40.3.0