0% Complete
صفحه اصلی
/
اولین کنفرانس ملی شیمی، نانو مواد، پلیمر- چالش ها و کاربردها
فعالیت و پایداری ترانس گلوتامیناز در حلال فرازودگداز حاوی گلیسرول-بتائین
نویسندگان :
آزیتا تفرش حسینی
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب
کلمات کلیدی :
پایداري،ترانسگلوتامیناز،حلال های فرازودگداز،زیست تخریب پذیر
چکیده :
یکی از شاخص های پر اهمیت در کاربرد آنزیم ها، پایداری آنهاست. چندین روش براي افزایش پایداري آنزیم ها به کار گرفته می شود که شامل تغییرات شیمیایی، جهش و استفاده از افزودنیهاي پایدارکننده می باشد. در میان آن ها اضافه کردن برخی افزودنی ها کاربرد گسترده تري دارد وبراي پایدارسازي اکثر آنزیم ها از این استراتژي استفاده می شود. حلالهاي آلي ; سمي، فرار واشتعال زا هستند وبعضا اثرات مخربي بر محيط زیست دارند. حلالهاي فرازودگداز به دليل خصوصيات منحصر به فردشان از قبيل ارزان بودن، پایداري، غير فرار بودن، زیست تخریب پذیر وقدرت انحلال پذیري بالایشان مي توانند جایگزین مناسبي براي حلالهای آلي مورد استفاده درصنعت باشند. در این پژوهش فعالیت آنزیم ترانسگلوتامینازدر حضور وبدون حضورحلال فرازودگداز (DES) حاوی گلیسرول-بتائین بر روی فعالیت آنزیم ترانسگلوتامیناز بررسي شد. همچنین پایداری سینتیکی آنزیم در حضور و عدم حضور حلال ارزیابی گردید. نتایج بدست آمده نشان داد كه تمایل آنزیم(Km) به سوبستراي خود دراین حلال افزایش یافت حضور این مایعات kcatوکارایی آنزیم را زیاد میکند. در مرحله بعد پایداری حرارتی آنزیم در حضور و عدم حضور حلال فرازودگداز گلیسرول-بتائین بررسی شد. همچنين در این حلال مشخص شد آنزیم پایداري بيشتري در دمای۴۰ درجه سانتیگراد در مقایسه با حلالهاي آبی از خود نشان میدهد.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
مروری بر کاربردهای هوش مصنوعی در بهبود مصرف انرژی ساختمان مسکونی
سلمان ملکی - توحید پوررستم - محسن جعفری ندوشن
بررسی تاثیر عدم تقارن اطلاعاتی بر ارتباط بین شرایط عدم اطمینان و نقدشوندگی سهام در شرکتهای پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
پیمان ایمان زده - زهرا ایزدی هیر
نقش فناوری های نوین در تأمین امنیت انرژی ایران
روشنک عزتی - مسعود ندافان
تاثیر عدم قطعیت سیاستهای اقتصادی بر هموارسازی سود با تاکید بر شهرت حسابرس
محمدرضا عباسی استمال - امیرعلی احمدی حکم آباد
بررسی ابعاد آمادگی سازمان های ارائه دهنده خدمات مبتنی بر فناوری اطلاعات برای حضور در متاورس
سید حیدر مرتضوی شاهرودی
بررسی رابطه بین کیفیت شرکت با بازدهی کوتاه مدت و بلند مدت سهام بعد از عرضه اولیه در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
الناز سبزه ئی - محسن حمیدیان
تبیین نقش توده و فضا در ایجاد هویت و پایداری فضاهای عمومی شهری
فاطمه آرامی - ارغوان قنبری
طراحی مدل مفهومی هدف گذاری هوشمند در بازاریابی بانک ها
فریماه فیاض - محمدحسین آقایی پور - فرزانه بیک زاده عباسی
(بررسی تاثیر خلاقیت دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان(مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان خوزستان)
مهدی انصاری - جهانبخش رحیمی باغملک
الگوی ارتباط بین عدالت سازمانی ، تعهد سازمانی و نوآوری سازمانی
سید فتح اله هاشم نژاد
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.5.6