0% Complete
صفحه اصلی
/
اولین کنفرانس ملی شیمی، نانو مواد، پلیمر- چالش ها و کاربردها
فعالیت و پایداری ترانس گلوتامیناز در حلال فرازودگداز حاوی گلیسرول-بتائین
نویسندگان :
آزیتا تفرش حسینی
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب
کلمات کلیدی :
پایداري،ترانسگلوتامیناز،حلال های فرازودگداز،زیست تخریب پذیر
چکیده :
یکی از شاخص های پر اهمیت در کاربرد آنزیم ها، پایداری آنهاست. چندین روش براي افزایش پایداري آنزیم ها به کار گرفته می شود که شامل تغییرات شیمیایی، جهش و استفاده از افزودنیهاي پایدارکننده می باشد. در میان آن ها اضافه کردن برخی افزودنی ها کاربرد گسترده تري دارد وبراي پایدارسازي اکثر آنزیم ها از این استراتژي استفاده می شود. حلالهاي آلي ; سمي، فرار واشتعال زا هستند وبعضا اثرات مخربي بر محيط زیست دارند. حلالهاي فرازودگداز به دليل خصوصيات منحصر به فردشان از قبيل ارزان بودن، پایداري، غير فرار بودن، زیست تخریب پذیر وقدرت انحلال پذیري بالایشان مي توانند جایگزین مناسبي براي حلالهای آلي مورد استفاده درصنعت باشند. در این پژوهش فعالیت آنزیم ترانسگلوتامینازدر حضور وبدون حضورحلال فرازودگداز (DES) حاوی گلیسرول-بتائین بر روی فعالیت آنزیم ترانسگلوتامیناز بررسي شد. همچنین پایداری سینتیکی آنزیم در حضور و عدم حضور حلال ارزیابی گردید. نتایج بدست آمده نشان داد كه تمایل آنزیم(Km) به سوبستراي خود دراین حلال افزایش یافت حضور این مایعات kcatوکارایی آنزیم را زیاد میکند. در مرحله بعد پایداری حرارتی آنزیم در حضور و عدم حضور حلال فرازودگداز گلیسرول-بتائین بررسی شد. همچنين در این حلال مشخص شد آنزیم پایداري بيشتري در دمای۴۰ درجه سانتیگراد در مقایسه با حلالهاي آبی از خود نشان میدهد.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
بررسی ارتباط بین عوامل درون و برون سازمانی و اجرای کنترلهای داخلی در بخش عمومی
سعید شهابی نژاد - سیده معصومه هاشمیان
مدلی برای توسعه اکوسیستم نوآوری در صنعت کشاورزی
سحر رحیمی - محمدرضا انصاری - بهروز رحیمی
تبیین رابطه مصالح ساختمانی و کیفیت منظر صوتی بر تمرکز در فضای آموزشی با استفاده از روش های آماری (SPSS) (مورد مطالعه: دانشکده هنر و معماری واحد تهران جنوب)
سید محمد جواد فاضلی - علیرضا کریم پور
آینده پژوهی ریسک اعتباری بانکها
زهرا مداحی - محمد علیدادی
برنامه ریزی و مدیریت بهینه انرژی منابع تولید پراکنده و ذخیره ساز باتری در ریزشبکه هوشمند با هدف کاهش هزینه بهره برداری توسط الگوریتم جستجوی فاخته
احمد قالیبافان - اسماعیل خلیل زاده
تحلیل پایداری چاه نفت در حین عملیات حفاری با استفاده از مدلسازی تحلیلی و عددی
رضا عشقی قهدریجانی - رضا شیرین آبادی - احسان موسوی
تحلیل و بازیابی ارزش های کارکردی فضاهای داخلی بر مبنای روش کانسی
آناهیتا عبد شریف آبادی - سید هادی قدوسی فر - سید غلامرضا اسلامی
مروری بر بهینه سازی فرآیند خرید لباس با هوش مصنوعی، راهکاری نوآورانه برای کاهش مصرف انرژی و منابع
مریم بهلولی علمداری - رضا اکبری بنگر
بهبود گفتار با تخمین نویز مبتنی بر اختلاف فاز و ترکیب با الگوریتمهای تفاضل طیفی و log-MMSE
سمیه پیرزادی
شکاف اجتماعی، حکومت، سیاست و حاکمیت شرکتی: چالشها و راهکارها
قدرت اله برزگر - علیرضا باباجانی - حامد اصغری
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 41.3.1